In evidenza

Benvenuto su Malati di Pizza

Ciao, se sei qui, probabilmente soffri dei nostri stessi disturbi. Non so te, ma noi siamo ossessionati, innamorati di una cosa: la pizza. Abbiamo deciso di intraprendere questo viaggio insieme, alla ricerca delle migliori pizze, dei luoghi più belli e dei prodotti unici che ci offre la nostra penisola. Seguici, e sarà come viaggiare insieme […]

Come in una grande famiglia: Pasqualino Rossi e la sua Elitè

C’era una volta Alvignano, piccolo borgo di 5mila abitanti. Ci troviamo nell’alto Casertano e più precisamente nella piazza di questo piccolo centro alle spalle del beneventano. È qui che ha trovato “casa” un pizzaiolo fuori dal comune, umile e dal cuore buono. Lui è Pasqualino Rossi e la sua Elitè ormai rappresenta una tappa fondamentale […]

Pascarella e la sua pizza fatta in casa

Non tutti lo sanno ma il nostro Antonio Pascarella, oltre ad avere sempre mille idee geniali per la testa, si diletta spesso nella preparazione di pizze fatte in casa. Forse non ci crederete, visto il personaggio, ma è davvero bravo. Noi di Malati di Pizza, oggi, apriamo le porte della nostra cucina (o meglio le […]

La mozzarella che sorride: visita al Caseificio Leuci

Cosa c’è di più spettacolare che assistere alla lavorazione del latte di bufala, osservare i casari all’opera e degustare la mozzarella sul posto? Ecco, noi non ci siamo fatti sfuggire l’occasione. Siamo rimasti “a casa”(Caserta) e siamo andati a far visita al “CASEIFICIO LEUCI”. A due passi dalla Reggia, famoso non solo per l’alta qualità […]

Un rocker dalle mani d’oro: Francesco Martucci

Ansia, tensione, agitazione e nervosismo… adesso le cose si fanno serie. Finalmente uno dei sogni di Pascarella si è avverato e descrivere la sua emozione, prima di varcare la soglia della nota pizzeria, è un’impresa assai ardua. Ci troviamo a Caserta al cospetto di un grande maestro dell’arte bianca: Francesco Martucci. […]

Un tesoro prezioso nel cuore di Caserta: la Reggia

E’ un bel giorno per noi di “MALATI DI PIZZA”. Siamo a casa, nella nostra splendida Caserta, per scoprire insieme la bellezza di un’opera dell’architettura barocca, apprezzata ogni anno da migliaia di visitatori. Sto parlando della Reggia di Caserta. A due passi dalle nostre case, meta di giornate spensierate e ricordi d’infanzia, il Palazzo Reale, […]

Il Diavoletto dal 1995: passione, sorriso e bontà vera

Un locale che vanta 23 anni d’amore e passione per l’arte della pizza, dove prodotto genuino e qualità si uniscono questo è : “IL DIAVOLETTO”. Conosciamo Luciano Freddo e da subito ci appare come una persona semplice con tanta voglia di fare, umile e piena di vita. Con lui il sorriso è assicurato. Prima di […]

La Regina delle “mele”

Considerata la “Regina delle mele”, per le sue proprietà nutritive, la mela annurca è l’unica mela campana, dove le coltivazioni si concentrano in modo particolare nel napoletano, casertano e beneventano. Pascarella, ha un debole per questo tipo di prodotto, pensate soltanto pochi mesi fa ha organizzato un evento proponendo una pizza proprio alla mela annurca. […]

L’Alba dall’Acquedotto Carolino

E’ quasi l’alba, uno dei capolavori di alta ingegneria e stile ci aspetta: l’Acquedotto Carolino. Per colpa di Andrea, anche questa volta, tardiamo ma il sole sembra quasi aspettarci. Arriviamo a Valle di Maddaloni, col “PANDA BLU”, giusto in tempo per qualche foto al paesaggio ancora rischiarato dalle luci dell’alba. E JAAAAAAA….Un po’ di storia, […]

HALLOWEEN DI FUOCO: Pizze da incubo o buone da…morire?

CI SIAMO… 31 ottobre, Halloween : un misto di stupore, divertimento e paura. Malati di pizza si tinge, per l’occasione, di arancione e “terrore” aprendo le porte della propria cucina, con un nuovo e “fiammeggiante” componente, Vincenzo. I preparativi fervono, i costumi sono già pronti, la casa è già decorata. Candele, scheletri, zucche, martelli e ragnetti […]

DI STORA: PIZZA, PASSIONE E KM 0

Siamo ad Arpaia, piccolo paesino nel Beneventano ed attraverso le sue stradine che sanno di storia scopriamo insieme una pizzeria che unisce qualità, gusto e territorio, quotidianamente. Si tratta del noto locale “Di Stora” che nasce a conduzione familiare. Al nostro arrivo, Michele Fuccio, giovane proprietario e pizzaiolo, ci accoglie con un sorriso a 360 […]